L'Aurora
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Les poissons
Truite à la façon du chef
24€
Tomates cerises, poivron, basilic, piment d'espelettes, vin blanc, croquettes pomme de terre/polenta, ail
Saumon en Croûte à la Cajun
24€
Accompagnement méli-mélo de légumes, risotto crémeux
Filet de Truite Saumonée
27€
Risotto crémeux aux asperges, gelée de fruits de la passion, légumes, mousse d'asperges
Filet de Rouget en Croûte d'herbes et Gambas rôties
27€
Purée pomme de terre, tagliatelles de legumes, sauce sabayon
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