Les poissons

  • Saumon en Croûte à la Cajun 24€
    Saumon en Croûte à la Cajun Accompagnement méli-mélo de légumes, risotto crémeux
    Filet de Rouget en Croûte d'herbes et Gambas rôties 26€
    Filet de Rouget en Croûte d'herbes et Gambas rôties Purée pomme de terre, tagliatelles de legumes, sauce sabayon
    Filet de Turbot en Croûte de noisettes 28€
    Écrasé de pomme de terre noisette, beurre citronné, compotée de pamplemousse, sauce fruit de la passion, miel